外卖点餐要温饱更要环保

2020/01/10   市报社   楚予

  不用出门,动动手指,就能吃上一顿可口的美食。自从有了外卖,让那些不想做饭、不会做饭、没时间做饭的人有了“好帮手”。然而,在享受便利的同时,外卖产生的大量包装垃圾也越来越成为令人头疼的环保难题。

  一份外卖包装有大盒、小盒,调料有密封袋,烧烤有铝箔密封纸,为了防止漏汤,餐盒被裹上层层保鲜膜,还有塑料汤匙、一次性筷子、牙签、纸巾、塑料袋、订单条……以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米来计算,每天所用的塑料袋能覆盖120万平方米的面积。

  随着外卖行业的迅猛发展,外卖垃圾问题已成为当前亟待重视和解决的城市环保问题。

  一是政府要肩负起引导和监管责任,有关部门应充分发挥主导作用。鼓励相关科研单位和企业研制出成本更低、更易降解、生产过程中对环境污染少的一次性环保餐具并推广使用。近日,《北京市生活垃圾管理条例》修改决定近日通过,今年5月1日施行。《条例》规定:从源头上减少垃圾产生,送外卖不得主动提供一次性筷子、叉子、勺子,快递企业应使用环保包装材料;个人不按要求投放垃圾,经劝阻拒不改正,还多次违法,将被处以罚款。

  二是要创新外卖包装方式。积极发现和寻求外卖配送包装和方式上的创新。可以对相关企业的科技研发进行补贴,对可降解产品减免税收,研制出方便环保的替代产品。

  三是要改善个人消费行为,提高公众环保意识。消费者有意识地在点餐时不要或者少要一次性餐具,降低点餐次数和一次性餐具的使用,以减少资源浪费和环境污染。同时,消费者尽量减少不必要的外卖消费。

  从自己做起,从身边的小事做起,践行绿色生活、绿色消费。各个方面都要承担起责任来,别让环保行动成为摆设。让外卖点餐温饱的同时,也要让我们共同生活的家园温暖。

责任编辑:崔旭

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